ほぼ目標通り改善に取り組んだので血糖値 HbA1c は間違いなく下がっているだろうと期待したが、前回の検診結果は前々回と同じ6.6。
モチベーションは一気に下がったが、何とかしないといけないと思い、何か良い方法はないか？いろいろ考えた末、初めて「糖質制限」に取り組むことにした。
本記事では、その結果をご報告しますが、タイトルの通り期待以上の成果が得られて非常にうれしい。
なお、関連記事の「ジョギングで血糖値HbA1cは6.0%へ大幅ダウン、しかし・・・」もご覧いただければ幸いです。
- 前回（5月下旬～7月中旬）の設定目標
- 糖質制限実施にあたって
- 目標通りに取り組めたのか？
- 今回（7月下旬～9月中旬）の設定目標
- おわりに
- 紹介：運動療法・食事療法の実践報告（最新順）
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前回（5月下旬～7月中旬）の設定目標
- 食パンを止める 新規目標
- バナナを止める 新規目標
- ゆで卵を1日３個食べる 新規目標
- 運動（スロージョギング＋筋トレ）をこれまで通り続ける
- 上記以外の日常生活においては何も変えない
簡単に言えば、糖質制限である。
「糖質の多いバナナと食パンを止め、代わりの食材としてゆで卵を1日３個食べる」、これが唯一の変更点である。そのため「もし血糖値が下がれば、それは糖質制限が理由」ということが明らかになる。
なお、前回の記事はこちら！
糖質制限実施にあたって
- 体重を減らしたくないのでカロリーのある食品
- 糖質の少ない食品
- 間食として食べられる食品
この3つを同時に満たす最も良い食材を求めて、日頃食べている食品を30種類ほど調査した結果、ゆで卵が最も適していると分かった。
この食品変更（食パン・バナナ ⇒ ゆで卵）で１日当たり、
- カロリー 176Kcal減
- 糖質 87g減
- タンパク質 11g増
目標通りに取り組めたのか？
ほぼ目標通りであったが3つだけ微調整
- 食パン なし ⇒ 毎朝1枚 （なしの期間は最初の1カ月間だけ）
- 納豆を2日に1パック ⇒ 毎朝
- ゆで卵1日3個 ⇒ 2.5個（実績ベース）
（注：2015年厚労省がコレステロールの摂取上限を撤廃したことで卵は「1日1個まで」という制限がなくなった）
よって食品変更の影響は、実績ベースで1日あたり
- カロリー 176Kcal減 ⇒ 122Kcal減
- 糖質 87g減 ⇒ 62.3減
- タンパク質 11g増 ⇒ 12.6増
この変更で2つの効果を実感。
- 体重維持（悩みの種の1つが解消された）
- 間食欲求減（夕方・夜に間食したいと思わないようになった）
今回（7月下旬～9月中旬）の設定目標
さて、今回はどうしようか？ 特に大きな目標変更の必要はないだろう。よって、
食事療法
- ゆで卵1日2.5個 （前回の平均値）
- 納豆毎朝1パック （変更無）
- パン毎朝1枚 （変更無）
ひび割れしないゆで卵の作り方はこちら！
運動療法
- スロージョギングは週平均3日、1回当たり6km（約80分）
- 筋力トレーニングは週平均3日、1回当たり2セットで約20分
なお、運動療法についてはこれまで通り。その詳細に関してはこちら！
おわりに
血糖値 HbA1c が0.3ポイントの減少するのは何と3年ぶりのこと。運動療法一本で血糖値改善に取り組んできたが、ここ半年で食事療法の効果を実感。
過去5年間の取り組みから血糖値 HbA1c 6.5％ 以上なら軽い運動療法（ウォーキングやスロージョギング）で改善できると分かっている。しかし、それだけで6.5％以下に下げるのは極めて困難。これも分かっていた。
そんな中、日頃食べている食材の糖質量分析結果をベースに糖質制限を最後の切り札として選択。そして簡単に0.3ポイントの改善を達成。
この大幅な改善効果に管理栄養士さんもビックリ（6.6％から0.3ポイント下げるのは簡単ではないらしい）。私自身、ズバリ的中したことが、何にもましてうれしかった。
これから2カ月間、ほぼ同じ目標で取り組むが、糖質制限により更なる改善が得られるかチェックしたい。次回の検査結果が楽しみだ。やる気満々！
いかがでしたか？ 高血糖症の方に少しでも参考になれば幸いです。
余談ですが、ゆで卵以外に個人的にすすめる炭水化物が少なく糖質制限や間食にも良い食品の具体例
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紹介：運動療法・食事療法の実践報告（最新順）
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