人気ランキングから健康目的に合ったヨーグルト調査(機能・効果別一覧)

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これまで市販のR-1ヨーグルト・カスピ海ヨーグルト・BifiXヨーグルト・ギリシャヨーグルトを種菌としてヨーグルトの手作りをしたが、どちらかと言えば「ヨーグルト選びはランダム」だった。

「デザートとして食べたいのでおいしいヨーグルトを探そう」と言うよりも、「自分の健康にプラスになるヨールグルトを探そう」という視点から市販品を調査。それを機能・効果別にまとめた。

それでは人気商品に絞った調査結果を報告しましょう。あなたの健康目的に合うヨーグルトが含まれていれば嬉しいです。

なお、これまで15種類ほどの市販ヨーグルトを使った手作りと植え継ぎを重ねてきた経験から皆さんにヨーグルト手作りなどにお役にたつ記事を紹介。

  1. ヨーグルトによって発酵時間と発酵温度が異なる
  2. ヨーグルトの植え継ぎ:その注意点や方法 

これらもご覧いただければ幸いです。

ヨーグルトが健康食品と言われる理由

ヨーグルトには3大栄養素(たんぱく質、脂質、炭水化物)に加えてカルシウムビタミンB2カロリーに対して豊富に含まれているから健康食品と言われている。

さらに健康機能・効果として 

  • 整腸作用
  • 美肌効果
  • 免疫力強化
  • 花粉症の予防・改善
  • インフルエンザの予防効果
  • 潰瘍性大腸炎の改善
  • アトピー性皮膚炎の緩和
  • コレステロール値の低下

などがあげられる。ただ、乳酸菌の種類、例えば、

  • クレモリス菌
  • ビフィズス菌
  • ガゼリ菌

などで機能・効果に違いがある。

 

人気ヨーグルト選定プロセス

  • 「ヨーグルト人気ランキング〇〇選」記事7本調査
  • 3本以上にリストされていたヨーグルトをピックアップ
  • 機能・効果別に整理
  • 自分の健康目的にあったヨーグルトを選択 

 

機能・効果別人気ヨーグルトのまとめ

 

主観的に選んでします。漏れなどはご容赦ください。

 

機能・効果

人気の高い市販ヨーグルト

便秘や下痢の改善

森永 ギリシャヨーグルト パルテノ

ダノンビオ プレーン

森永 ビヒダスBB536 プレーンヨーグルト

明治 ブルガリアヨーグルトLB81

グリコ乳業BifiX(ビフィックス)

フジッコ カスピ海ヨーグルトプレーン

内臓脂肪低減

雪印 メグミルク ナチュレ恵megumi

雪印 メグミルクガセリ菌SP株

グリコ乳業BifiX(ビフィックス)

花粉症予防・改善

森永 ビヒダスBB536 プレーンヨーグルト

明治ヨーグルトR-1

アトピー性皮膚炎改善

フジッコ カスピ海ヨーグルトプレーン

ダイエット志向食材

(タンパク質2~3倍)

トップバリュ ギリシャヨーグルト

ダノンジャパン オイコス

森永 濃密ギリシャヨーグルトパルテノ

明治TANPACT

緊張感を抑える

ダノンビオ プレーン

おなかの不快感

軽減

ダノンビオ プレーン・加糖

ピロリ菌除去

明治 プロビオ LG21 リスクと戦う乳酸菌

インフルエンザ・

風邪予防・

免疫力強化

明治ヨーグルトR-1

フジッコ カスピ海ヨーグルト

ビヒダス プレーンヨーグルト

森永ナチュレ恵脂肪0

関節炎予防効果

明治ヨーグルトR-1

ストレス軽減

明治ブルガリアヨーグルトLB81

美肌・肌荒れ改善

 

明治ブルガリアヨーグルトLB81

森永 濃密ギリシャヨーグルトパルテノ

血糖値上昇抑制

フジッコ カスピ海ヨーグルトプレーン

森永トリプルヨーグルト

コレステロール値改善

豆乳ヨーグルト全般

森永 ビヒダス プレーンヨーグルト 脂肪ゼロ

雪印 恵 megumi ガセリ菌SP株 豆乳仕立て

フジッコ カスピ海ヨーグルト 脂肪ゼロ

雪印 ナチュレ 恵megumi 脂肪ゼロ

 

 

健康目的に合ったヨーグルトの選択

これまでに手作りしたヨーグルトは、

  • R-1ヨーグルト
  • カスピ海ヨーグルト
  • BifiXヨーグルト
  • ギリシャヨーグルト

これらを除いて自分自身の健康を考慮すると次の2つが私の健康目的に合致。

  • お腹にガスがたまりやすい人向けのダノンビオプレーン・加糖
  • 血糖値上昇抑制効果があるヨーグルト

私は5~6カ月に一度お腹が痛くなる。病院で検査したが異常は見つからない。薬を飲んでも飲まなくても3~4日経てば正常に戻る。ここ一年ヨーグルトを食べているが、相変わらずお腹が痛くなる。そこでダノンビオプレーン・加糖を食べて改善されるか試してみたい。

一方、人気ランキング記事に掲載された本数は1~2であった、

  • タカナシヨーグルト 脂肪ゼロプラス プレーン
  • 森永 トリプルヨーグルト

この2つは血糖値上昇抑制効果があるのでカスピ海ヨーグルトを食べ続けて飽きてしまった時に手作りしようという理由で選んだ。 

 

 

ヨーグルトやカッテージチーズの作り方

  

  

 

おわりに 

  

 

あくまでも健康目的で人気ランキング上位のヨーグルトをピックアップした。ランキング上位ならば近くのスーパーで買えるだろうという理由から。

次に手作りするヨーグルトとして選んだのはダノンビオプレーン・加糖。お腹にガスがたまりやすい体質なのか、ほぼ定期的にお腹が痛くなる。ヨーグルト効果には個人差があるらしいが、トライしてみる価値はある。

ただ、自分にあったヨーグルトかどうかを確認するには同じものを2週間ほど食べないと判断できないと言われているのでご留意ください。

皆さん、いかがでしたか?私なりのヨーグルトの選び方を紹介しました。

こだわりがなければ、健康目的にあったヨーグルトを食べてみてはいかがでしょうか?ヨーグルトの選び方は人それぞれと思いますが、少しでもお役に立てたなら幸いです。